ハロウミとヤリイカの野菜炒め
材料（2〜3人分）
＜チーズ＞
- ハロウミ･･･50g
＜その他＞
- プチトマト･･･3玉
- アスパラ･･･1本
- エリンギ･･･1/2パック
- レモン･･･1/8カット
- にんにく･･･ひとかけ
- オリーブオイル･･･30g（15g×2回分）
- 塩･･･適量
- ヤリイカ･･･100g
作り方
- ヤリイカ、ハロウミ、野菜は食べやすい大きさにカットする。
- フライパンにオリーブオイルを引き、ヤリイカとハロウミを炒め、焼き色をつけ一旦取り出す。
- 同じフライパンにオリーブオイルを引き、包丁の背でつぶしたにんにくを弱火で炒め香りを出す。
- 野菜を入れ、中〜強火で香ばしく炒める。
- ヤリイカとハロウミを戻し入れ、塩を振り、混ぜ合わせお皿に盛りつける。
- レモンを添え、お好みでかける。
ひとことメモ
- ハロウミとヤリイカは綺麗な焼き色を！
(撮影場所提供)
きゅうでんe-住まいる福岡
福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82
九州電力 福岡営業所1F
https://www.kireilife.net/contents/e-smile/index.html