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ヤマンクッバイでポテサラ
材料(2〜3人分)
<チーズ>
ヤマンクッバイ・・・適量
<その他>
メークイン・・・大1個
玉ねぎ・・・1/6個
マヨネーズ・・・30g
塩・・・適量
こしょう・・・適量
きゅうり・・・1/4本
ロースハム・・・1枚
マーマレードジャム・・・5g
バケット・・・適量
くるみ・・...
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ハロウミとヤリイカの野菜炒め
材料(2〜3人分)
<チーズ>
ハロウミ・・・50g
<その他>
プチトマト・・・3玉
アスパラ・・・1本
エリンギ・・・1/2パック
レモン・・・1/8カット
にんにく・・・ひとかけ
オリーブオイル・・・30g(15g×2回分)
塩・・・適量
ヤリイカ・・・100g
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ジンゼとヤマンクッバイのチーズリゾット
材料(2〜3人分)
<チーズ>
ヤマンクッバイ・・・20g(ジンゼでもOK)
ジンゼ・・・擦り下ろす分(なくてもOK)
<A.バターライス>
バター・・・30g
米・・・1カップ
玉ねぎ・・・1/4玉
塩・・・小さじ1/2
ローリエ・・・1枚
溶いたチキンブイヨン・・・220g
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リコッタチーズと海老のトマトパスタ
材料(2〜3人分)
<チーズ>
リコッタチーズ・・・30g(モッツァレラでもOK)
<その他>
むき海老(冷凍)・・・3尾
ダイトマト・・・1/2缶(360ml)
にんにく・・・1かけ
オリーブオイル・・・15g
タカノツメ・・・3〜4個
パスタ・・・80g×2〜3人分
カブ・・...
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トーマダイワと生ハムの焼き野菜サラダ
材料(2〜3人分)
<チーズ>
トーマダイワ・・・20g(リコッタやジンゼでもOK)
<A.アンチョビドレッシング>
アンチョビ・・・5g
赤ワインビネガー・・・20g
オリーブオイル・・・60g
塩こしょう・・・適量
<B.焼き野菜>
マッシュルーム・・・1個
マイタケ...
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ブッラータチーズのカプレーゼ
材料(2〜3人分)
<チーズ>
ブッラータチーズ・・・1パック
<その他>
バジルの葉・・・3枚
黄プチトマト・・・2玉
プチトマト・・・2玉
塩・・・適量
オリーブオイル・・・適量
ジェノベーゼソース・・・適量
作り方
ブッラータチーズは一口大にカットし、プチト...
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モッツァやっこ
材料(2〜3人分)
<チーズ>
モッツァレラ・・・1パック
<その他>
しらす・・・適量
かいわれ大根・・・適量
大葉・・・適量
オリーブオイル・・・適量
わさび(お好みで)・・・適量
しょうゆ・・・適量
作り方
モッツァレラチーズは一口大にちぎり、大葉は千切りにし...
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ロビバーグ
材料(2〜3人分)
<チーズ>
ロビダイワ・・・30g×4個(トーマダイワでもOK)
<A.ハンバーグタネ>
合挽きミンチ・・・500g
卵・・・1個
ケチャップ・・・30g
パン粉30g
玉ねぎ・・・100g
牛乳・・・50g
塩・・・5g
こしょう・・・適量
ナツメグ・・・適...
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